Повар для семьи или в офис
Требования:
- Специальное кулинарное образование, разряд
- Опыт аналогичной работы – в семье или системе общественного питания
- Навыки приготовления блюд различной сложности, включая диетические
- Знание системы «раздельного питания» и других современных диет
- Отличное знание особенностей национальных кухонь мира (русской, китайской, японской, еврейской, кавказской и др.) и умение готовить национальные блюда
- Навыки по сервировке стола, приготовлению семейных торжеств, фуршетов, банкетов, детских праздников
- Соблюдение санитарных и гигиенических норм
- Навыки пользования кухонными бытовыми приборами и современным оборудованием
Должностные инструкции:
- Составление разнообразного меню, включая диетическое и детское
- Приготовление блюд различной сложности, включая праздничные
- Сервировка
- Подготовка и проведение семейных праздничных застолий, банкетов, фуршетов
- Поддержание кухонных принадлежностей, приборов, рабочего места в порядке и чистоте
Дополнительно:
закупка продуктов
